Pleurotes gris séchés

Le pleurote séché est un champignon gourmet déshydraté, connu pour sa texture tendre et sa saveur douce et boisée. Grâce à son processus de séchage, il conserve toutes ses qualités nutritionnelles, notamment sa richesse en protéines, fibres, vitamines, et minéraux. Facile à réhydrater, il est parfait pour enrichir les soupes, risottos, sauces, et plats mijotés, ajoutant une touche umami qui rehausse la complexité des recettes. Pratique et savoureux, le pleurote séché est un ingrédient polyvalent, apprécié aussi bien dans la cuisine quotidienne que dans les préparations gastronomiques.

Cultivées avec soin au pied des volcans de Haute-Loire, nos pleurotes sont séchées puis finement broyées pour préserver toute leur richesse nutritive.

Idéale pour rehausser vos plats, sauces, et soupes, cette poudre subtilement parfumée apporte une touche gourmande et naturelle à votre cuisine.

Sans aucun additif ni produit chimique, notre pleurote bio en poudre est un choix sain et authentique, directement issu de notre ferme respectueuse de l'environnement.