Pholiotes du peuplier BIO séchés

Pholiotes du Peuplier Séchées BIO – Saveur Délicate et Conservation Longue Durée

Nos pholiotes du peuplier séchées BIO, cultivées avec soin à la Ferme du Bourbouilloux en Haute-Loire, sont séchées à basse température afin de préserver toute leur richesse aromatique. Leur texture ferme et leur goût légèrement sucré aux notes de noisette en font un ingrédient idéal pour apporter une touche gourmande à vos recettes.

🏡 Comment les réhydrater ?

Pour retrouver toute la tendreté et la saveur de ces champignons :

1. Faites-les tremper dans un bol d’eau tiède pendant 20 à 30 minutes.

2. Égouttez-les et conservez l’eau de trempage pour l’incorporer à vos sauces, soupes ou risottos.

3. Faites-les revenir à la poêle ou intégrez-les directement dans vos plats mijotés.

🍽 Comment les cuisiner ?

Une fois réhydratées, les pholiotes du peuplier peuvent être utilisées comme des champignons frais :

• Dans un risotto ou des pâtes, pour un goût boisé et délicat

• Sautées avec de l’ail et du persil, en accompagnement de viandes ou de légumes

• Dans une sauce crémeuse, parfaite pour sublimer vos plats

🌱 Pourquoi choisir nos pholiotes séchées BIO ?

✔ Certifiées BIO – Cultivées sans pesticides ni produits chimiques
✔ Longue conservation – Disponibles toute l’année
✔ Saveur concentrée – Pour un maximum de goût dans vos préparations

Pratiques, savoureuses et faciles à utiliser, nos pholiotes du peuplier séchées BIO sont un incontournable pour les amateurs de champignons ! 🍄✨